Die neuen Gastrogeräte 2007-03-01 ALX hat nun eine neue Siegelgeräteserie auf den Markt gebracht. Jetzt können zusätzlich größere und tiefere Schalen mit bis zu 5.000 ml Inhalt leicht und schnell verpackt werden. Mit einer maximalen Schalengröße von 333x270x130 mm ist man zudem wesentlich flexibler in seiner Schalenauswahl. Wählen kann man zwischen den GN Classic oder den Compact Versionen, bei denen sogar bis zu drei Folienrollen verwendet werden können. Zudem ist eine Umrüstmöglichkeit von Classic auf Compact durch abnehmbare Füße bzw. Rollen vorhanden. Ein großer Vorteil mehrerer Folienrollen ist die Verwendung aller ALX Schalengrößen durch den parallelen Einsatz von verschiedenen Breiten und Materialien. So kann man unkompliziert, einfach und schnell auf die Bedürfnisse der einzelnen Kunden eingehen.